Nguyên liệu để làm món pudding socola đậu hũ non:

• 220 gam đậu hũ non
• 150 gam socola
• 60 ml nước đường

Cách làm pudding socola đậu hũ non giản đơn lắm nhé, bạn chỉ cần thực hiện một vài thao tác giản đơn dưới đây thôi:

1. Với đậu hũ non bạn đem rửa thật sạch rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Một cách làm khác mà bạn cũng có thể thực hiện đó là dùng máy đánh trứng và đánh bông đậu hũ lên.
   
   Là thực phẩm ngon – bổ – rẻ lạ khá dễ tính trong cách chế biến vì thế việc đưa và sử dụng đậu hũ thường xuyên là rất tốt cho sức khỏe. Nếu lo lắng về mức độ an toàn, bạn có thể tự học cách làm đậu hũ tại nhà, vừa ngon lại đảm bảo nữa chứ :)
   
2. Socola bẻ ra thành các thanh nhỏ hoặc bào nhuyễn. Tiếp đến là làm tan chảy chúng ra.
   
   Việc làm tan chảy socola không hề khó tuy nhiên nếu thực hiện không khéo thì socola dễ bị cháy hoặc xuất hiện các hạt sạn. Một cách hữu hiệu cứu nguy cho bạn là đem socola đi hấp cách thủy đấy nhé.
3. Bước tiếp theo là cho socola + nước đường vào cùng đậu hũ và xay đều lên.
   
   Xay nhuyễn nguyên liệu nào!
   
4. Rót hỗn hợp này ra ly, cốc và để chúng trong ngăn mát củ tủ đông chừng 30 -40 phút trước khi đem ra sử dụng.

Thành phẩm cho món pudding hấp dẫn của chúng ta đã hoàn thành xong rồi. Sự kết hợp giữa hương vị tình yêu ngọt ngào từ socola với đậu hũ non mang trong mình vị thơm man mát, sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm vị giác vô cùng thú vị.

Một chút kem tươi hay hạnh nhân giã dập rắc cũng làm nên 1 màu sắc mới cho món ngon thêm phần hấp dẫn. Bạn đừng ngần ngại khi thưởng cho mình món ngon này để đón ngày vui thật ấn tượng nhé.

Nếu bạn là tín đồ yêu thích những món ngon từ socola, hãy nhanh tay thêm món pudding này vào bộ sưu tập những món ăn vặt yêu thích của mình.

Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)